Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Egy tésztából két fogás - spenótos gnocchi
Kifőztük Gasztromagazin
Egy tésztából két fogás - spenótos gnocchi

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg Naturbit burgonyás tészta lisztkeverék
  • 5 dl víz
  • a spenótos gnocchi-hoz:
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg spenót
  • 1 gerezd fokhagyma
  • rizsliszt a formázáshoz
  • reszelt sajt a tálaláshoz

Elkészítés

  1. Egy tésztából két fogás - spenótos gnocchi

    A lisztkeveréket a vízzel sima tésztává gyúrjuk, és 1 cm vastag lappá nyújtjuk. 1 x 2 cm-es darabokra vágjuk, a feléből nudlit, másik feléből gnocchit készítünk. A spenótos gnocchihoz a tésztadarabokat 2 kezünk között megsodorva oválisra formázzuk. Villával megsodorjuk, és sós vízben kifőzzük. A mascarponét felforrósítjuk, belekeverjük a zsenge spenótleveleket. Rövid ideig főzzük, közben az áttört fokhagymával és sóval ízesítjük. 

    A gnocchit a spenótos mártással meglocsolva, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A gluténmentes termékekkel kapcsolatos további infóért katt ide: Hunorganic Kft http://www.kenyersutes.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2616 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke
  • Alice13

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!