Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Currys csirkemell mézes krumplival
Kifőztük Gasztromagazin
Currys csirkemell mézes krumplival

Hozzávalók

  • 4 csirkemellfilé
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál curry fűszerkeverék
  • 8 közepes krumpli
  • 1 dl olaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szezámmag

Elkészítés

  1. A joghurtot összekeverjük a fokhagymával és a curryvel, ízlés szerint sózzuk. A kettévágott csirkemellekre annyi joghurtos pácot kanalazunk, hogy mindenhol bevonja azokat, a többit félretesszük. A húst lefedjük, és 2-3 órára vagy akár egy éjszakára hűtőbe tesszük.

    A krumplit meghámozzuk, kettévágjuk, és sós vízben feltesszük főni. Amikor félpuha, a vizet leöntjük róla, és hagyjuk, hogy langyosra hűljön. Közben az olajat, a mézet
    és a szezámmagot összekeverjük. A krumplit a mézes olajba forgatjuk, és tepsibe rakosgatjuk. Sütőben 180 fokon megpirítjuk. Közben a húst faszén fölött vagy kevés olajon megsütjük.

    A húst a krumplival és a maradék joghurtos páccal tálaljuk.

    http://orsicsibe.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!