Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Cukkinis-túrós penne recept
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinis-túrós penne recept

2019. január 02.
Cukkinis-túrós penne recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 40 dkg cukkini
  • 1 csomó újhagyma
  • 15 dkg rögös túró
  • 1,5 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom
  • 1 kávéskanál morzsolt oregánó
  • őrölt fekete bors
  • 15 dkg szezámmagos penne
  • a tálaláshoz:
  • zsenge reteklevél vagy friss zöldfűszer
  • fűszeres olívaolaj (pl. csilis, bazsalikomos, fokhagymás)

Elkészítés

  1. Cukkinis-túrós penne recept

    A cukkinit megmossuk, ha a héja keményebb, meghámozzuk, a húsát kis kockákra vágjuk. Az újhagyma külső héját eltávolítjuk, a hagymát felkarikázzuk úgy, hogy a zöldjéből is kerüljön bele.
    A felhevített olajon a hagymát üvegesre dinszteljük. Rádobjuk a cukkinit, együtt kevergetjük, majd sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal és oregánóval ízesítjük. Roppanósan puhára pároljuk.
    Közben nagyobb lábosban vizet forralunk, sózzuk, a tésztát beleszórjuk, és egészen kis lángon 10 percig főzzük. Leszűrjük, a cukkinis raguba forgatjuk, és belemorzsoljuk a túrót. Zsenge reteklevéllel vagy zöldfűszerrel meghintve, fűszeres olajjal meglocsolva azonnal tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     Wise Pasta termékekről további információért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!