Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkés-gombás egytál orzo tésztával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkés-gombás egytál orzo tésztával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 nagy csirkemellfilé
  • 20 dkg barna csiperke
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg orzo tészta
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 4 dl csirkealaplé
  • 2 dl tejszín
  • őrölt bors
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1/2 kávéskanál őrölt majoránna
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Csirkés-gombás egytál orzo tésztával

    A húst 8 egyforma részre vágjuk. Magas falú serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd a sóval, borssal fűszerezett csirkemelldarabok minden oldalát 1-2 perc alatt pirosra sütjük. A serpenyőből kivéve melegen tartjuk. A visszamaradt szafthoz adjuk a vajat, a finomra vágott vöröshagymát, a vékonyra szelt gombát. Fűszerezzük majoránnával, szerecsendióval. Addig pirítjuk, amíg a gomba szép színt nem kap. Hozzáadjuk a tésztát, a reszelt fokhagymát, a finomra vágott petrezselymet, és további 2-3 percig pirítjuk. Felöntjük az alaplével és a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. A húst visszatesszük a serpenyőbe, és lefedve 30-35 perc alatt készre pároljuk az ételt. Tálaláskor friss petrezselyemmel hintjük meg.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 162 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!