Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkecomb zöldségekkel
Kifőztük Gasztromagazin

Csirkecomb zöldségekkel

2014. július 25.
Csirkecomb zöldségekkel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 egész csirkecomb
  • frissen őrölt bors
  • őrölt gyömbér
  • őrölt pirospaprika
  • 1/2 citrom
  • kevés zsiradék
  • a körethez:
  • 50 dkg zöld spárga
  • 4-5 újhagyma
  • néhány koktélparadicsom
  • 3-4 evőkanál (olíva)olaj
  • 1 kávéskanál só
  • frissen őrölt bors
  • 1/2 citrom

Elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk, kettévágjuk. Egy kisebb tepsit enyhén kizsírozunk, belefektetjük a sóval, gyömbérrel és borssal ízesített félcombokat. A tetejüket megszórjuk kevés pirospaprikával, mellétesszük a feldarabolt citromot, végül aláöntünk 1/2 dl vizet. A tepsit letakarjuk, és 35-40 percre 200 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe tesszük.
    Amíg sül, összerakjuk a köretet. A zöldségeket megmossuk. A spárga fás végét letörjük (ha friss, akkor ez 2-4 cm), a hagymát megtisztítjuk. A tepsibe öntjük az olajat, a citrom levét, a sót, a borsot, és összekeverjük. Beleforgatjuk az előkészített zöldségeket.
    Ha a hús megpuhult, levesszük róla a fóliát, hogy a teteje is megpirulhasson. Mellétoljuk a sütőbe a zöldségeket, és további 15-20 perc alatt az egészet készre sütjük. Azonnal tálaljuk.

    Tipp: az étel készítéséhez 2 olyan tepsit használjunk, amelyek elférnek egymás mellett a sütőben.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!