Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csőben sült batáta burgonyával
Kifőztük Gasztromagazin
Csőben sült batáta burgonyával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 20 cm-es sütőtálhoz
  • 2 kisebb batáta (édesburgonya)
  • 4 közepes burgonya
  • 6 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 zsályalevél
  • 1 ág oregánó
  • 1 ág kakukkfű
  • 5 dkg parmezán sajt
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. A batátát és a burgonyát meghámozzuk, majd egyforma vastagságú karikákra szeleteljük.
    A sütőtálat vékonyan kivajazzuk.
    A zöld fűszereket apróra vágjuk, a zúzott fokhagymát a tejszínhez keverjük. Egy réteg burgonyát teszünk a sütőtálba, enyhén sózzuk, borsozzuk, megszórjuk zöld fűszerekkel és reszelt parmezánnal. Rárakunk egy réteg édesburgonyát, majd ugyanúgy járunk el, mint a burgonyánál, végül meglocsoljuk fokhagymás tejszínnel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, felülre édesburgonya kerüljön. Alufóliával fedve, 190 fokon 45 percig, majd fedetlenül további 15 percig sütjük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Melegen kínáljuk. Fogyaszthatjuk sültekhez köretként vagy önálló ételként salátával.

    Tipp: a rétegek közé tehetünk vajforgácsokat is.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!