Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Chili con carne
Kifőztük Gasztromagazin

Chili con carne

2015. október 12.
Chili con carne

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • 50 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen
  • 4 evőkanál olaj vagy zsír
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl narancslé
  • 2 hámozottparadicsom-konzerv (400 g)
  • 1 vörösbab-konzerv (400 g)
  • 1 kis sűrítettparadicsom-konzerv
  • 1 csomag chili con carne fűszerkeverék
  • 1 evőkanál füstölt őrölt pirospaprika
  • 1 fahéjrúd
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • reszelt cheddar sajt
  • tejföl
  • csilipaprika

Elkészítés

  1. Chili con carne

    Apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük a vöröshagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fűszereket, párszor átkeverjük. Ezután a húst is beleforgatjuk, és azt addig pirítjuk, amíg ki nem fehéredik. Beleöntjük a kétféle konzervparadicsomot, majd a narancslét. Felforraljuk, majd kis lángon, lefedve addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Ekkor beletesszük a leszűrt konzervbabot. Még 10-15 percig főzzük az ételt, utánízesítjük, és sajttal megszórva, tejföllel meglocsolva, csilipaprikával tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6629 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!