Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Arany mazsolás tésztalepény
Kifőztük Gasztromagazin

Arany mazsolás tésztalepény

2015. március 08.
Arany mazsolás tésztalepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 25 x 36 cm-es tepsihez
  • 25 dkg fodros kocka
  • 10 dkg arany mazsola
  • 15 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 citrom
  • 2 dl tejföl
  • 45 dkg kefir
  • 5 dl tej
  • a forma kenéséhez:
  • vaj
  • zsemlemorzsa
  • a díszítéshez: idénygyümölcs, porcukor

Elkészítés

  1. Arany mazsolás tésztalepény

    A tepsit kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát összekeverjük a mazsolával, és egyenletesen a tepsibe szórjuk.
    A vajat megolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk. A tojásokat krémesre keverjük a kétféle cukorral és a citrom lereszelt héjával, majd hozzádolgozzuk a langyosra hűlt vajat is. Óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tejfölt és a kefirt, végül hozzáadjuk a tejet. A masszát a mazsolás tésztára öntjük, és előmelegített, 190 fokos sütőben kb. 35 perc alatt szép pirosra sütjük. Langyosan vagy jól lehűtve szeleteljük, porcukorral meghintve, idénygyümölccsel díszítve kínáljuk.

    Tipp: a tésztát előzetesen nem kell megfőzni, sütés közben a tejes masszában megpuhul.

     

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6631 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!