Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Zabpelyhes-meggyes sütemény
Kifőztük Gasztromagazin

Zabpelyhes-meggyes sütemény

2013. január 16.
Zabpelyhes-meggyes sütemény

Hozzávalók

  • 30 cm-es piteformához
  • 25 dkg zabpehely
  • 15 dkg zabpehelyliszt vagy teljes kiőrlésű liszt
  • 5 dkg zabkorpa
  • 12 dkg Xukor
  • 25 dkg puha vaj
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • A töltelékhez
  • 60-80 dkg friss vagy fagyasztott magozott meggy
  • 1 dl víz
  • 1 csapott evőkanál étkezési keményítő
  • 2-3 evőkanál Xukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

  1. A töltelékhez elkeverjük a meggyet az ízesítőkkel és a keményítővel, a vizet is hozzáadjuk. Kis lángon, kevergetve besűrítjük, hűlni hagyjuk.

    A tésztához addig morzsoljuk a vajjal a többi hozzávalót, amíg nagyjából össze nem áll. A felénél valamivel többet a formába terítünk, finoman lenyomkodjuk. Elosztjuk rajta a meggyet, a tetejére morzsoljuk és kissé rányomkodjuk a maradék tésztát.

    180 fokra melegített sütőben 20-25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd letakarjuk fóliával. Másnapra lesz igazán finom.

    http://mohakonyha.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!