Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vegán sűrített tej és csokoládészósz recept
Kifőztük Gasztromagazin
Vegán sűrített tej és csokoládészósz recept

Hozzávalók

  • a sűrített tejhez:
  • 4 dl Cocomas kókusztejszín
  • 3 evőkanál Meru kókuszvirágcukor
  • 1 csipet só
  • a csokoládészószhoz:
  • 1/2 adag kókuszos sűrített tej (kb. 20 dkg)
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg Meru kókuszvirágcukor
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál Barco kókuszzsír
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (elhagyható)

Elkészítés

  1. Vegán sűrített tej és csokoládészósz

    A sűrített tejhez a hozzávalókat vastag aljú edénybe mérjük. Felforraljuk, majd takaréklángon kb. 30 percig főzzük, közben többször megkeverjük. Akkor jó, amikor tejeskávé színű lesz, és kissé besűrűsödik. Tiszta üvegbe töltjük, és hűtőben tárolva kb. 1 hétig használhatjuk.
    A csokoládészószhoz gőz fölött összeolvasztjuk a sűrített tejet a többi hozzávalóval. Ha túl folyékonynak találjuk, a kakaóporral sűríthetjük. Tisztára mosott üvegbe öntjük, és hűtőben tároljuk. Fagylalthoz, süteményhez, palacsintához használhatjuk, és tovább ízesíthetjük például tonkababbal, fahéjjal.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!