Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Vaníliakrémes sütigolyó recept
Kifőztük Gasztromagazin
Vaníliakrémes sütigolyó recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 36 db-hoz
  • a tésztához:
  • 25 dkg fehér tönkölybúzaliszt
  • 15 dkg túró
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 40 ml tej
  • 8 g sütőpor
  • a vaníliakrémhez:
  • 2,5 dl tej
  • 3 dkg cukor
  • 2 dkg Bourbon vaníliás cukor
  • 3 dkg étkezési kukoricakeményítő
  • 1 tojássárgája
  • a kenéshez és a forgatáshoz:
  • 4 dkg cukor
  • 2 csomag Bourbon vaníliás cukor (2 x 10 g)
  • 2,5 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

  1. Vaníliakrémes sütigolyó recept

    A krémhez kevés tejben csomómentesre dolgozzuk a tojássárgáját és a keményítőt. A kétféle cukorral ízesített többi tejet felforraljuk, majd a keményítős-tojásos keveréket lassan hozzácsorgatva, állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Teljesen kihűtjük.
    A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd lisztezett felületen 30 x 30 cm-esre nyújtjuk. Hosszában és keresztben 6-6 sávra vágjuk, így 36 négyzetet kapunk. A lapokat kissé nagyobbra nyújtjuk, és a közepükre 1-1 teáskanálnyi vaníliakrémet halmozunk. A töltelék fölött a széleket összecsippentjük, és az egészet meggömbölygetjük. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Még forrón megkenjük az olvasztott vajjal, és megforgatjuk a kétféle cukor keverékében. Langyosra hűlve kínáljuk.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

Friss receptjeink

Levesek

Előételek

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 808 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!