Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Túrós sütemény

2013. február 05.
Túrós sütemény

Hozzávalók

  • 30 x 30 cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • • 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • • 25 dkg liszt
  • • 25 dkg vaj
  • • 1 dl tej
  • • csipet só
  • • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • a töltelékhez:
  • • 1/2 kg túró
  • • 2 evőkanál tejföl
  • • 1/2 citrom leve
  • • 1 citrom reszelt héja
  • • 5 dkg mazsola
  • • 3 evőkanál nádcukor

Elkészítés

  1. Beáztatjuk vízbe a mazsolát. A lisztbe keverjük a szódabikarbónát és a sót, elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tejet, és összegyúrjuk. Leszűrjük a mazsolát, majd a hozzávalókat összekeverve elkészítjük a tölteléket.

    A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tölteléket egyenletesen rásimítjuk. A tészta másik felét kinyújtva a töltelékre helyezzük. A tetejét megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!