Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Túrós-narancsos sütemény recept
Kifőztük Gasztromagazin
Túrós-narancsos sütemény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 38×25 cm-es tepsihez
  • 4 tojás
  • 2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 4 evőkanál víz
  • 4 evőkanál olaj
  • 5 evőkanál barnarizs-liszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • a túrós réteghez:
  • 1 kg Mizo laktózmentes túró
  • 5,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 1 biocitrom reszelt héja
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 2,5 dkg zselatinpor
  • 1 dl víz
  • 2–4 evőkanál Mizo laktózmentes tejföl
  • a narancsos réteghez:
  • 4 dl frissen facsart (vér)narancslé
  • 1 dkg zselatinpor
  • 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer

Elkészítés

  1. Túrós-narancsos sütemény recept

    Robotgéppel kb. 5 perc alatt habosra keverjük a tojást az édesítőszerrel, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. Kézi habverővel óvatosan beleforgatjuk a kakaós, sütőporos barnarizs-lisztet. A tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 10-12 perc alatt megsütjük (tűpróba!), majd hűlni hagyjuk.
    A túrót kikeverjük az édesítőszerrel, a vaníliával és a reszelt citromhéjjal. A zselatinra öntjük a vizet, pár percig állni hagyjuk, majd takaréklángon kevergetve feloldjuk. 2 evőkanál túrót hozzákeverünk, majd az egészhez öntjük, és gyors mozdulatokkal elvegyítjük benne. A túrókrémet a tejföllel lazítjuk, a tésztára simítjuk, és a süteményt hűtőbe tesszük.
    A narancslé felét elkeverjük a zselatinnal, kis lángon felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon, majd hozzáöntjük a maradék narancslevet is. Alaposan elvegyítjük, 1-2 percig kevergetjük, hogy kicsit kihűljön, majd óvatosan a sütemény tetejére öntjük. Pár órára hűtőbe tesszük, végül felszeletelve tálaljuk.

    Tipp: az egész sütemény 80 g, 18 szeletre vágva szeletenként 4 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!