Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Török sült tejberizs

2015. március 30.
Török sült tejberizs

Hozzávalók

  • 6 dl tej
  • 4 dl zsíros tejszín
  • 1 csipet só
  • 2,5 dl kerek szemű rizs (rizottórizs)
  • 1 vaníliarúd
  • 5-8 dkg (nyírfa)cukor
  • továbbá:
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál kókuszcukor

Elkészítés

  1. Török sült tejberizs 

    A tejszínt és a tejet feltesszük főni. Amikor felforrt, hozzáadjuk a sót, a felhasított vaníliarudat, a cukrot és az átmosott, lecsöpögtetett rizst. Takaréklángon, a lábost lefedve 15-18 percig főzzük, amíg a rizs meg nem puhul, és sűrűre, krémesre nem fő. Amikor elkészült, langyosra hűtjük, eltávolítjuk belőle a vaníliát. Hozzákeverjük a tojássárgáját, és tűzálló edényekbe adagoljuk. Megszórjuk a cukorral, és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tetején a cukor aranybarnára olvad. Melegen vagy hidegen tálaljuk.

    Tipp: akár napokkal előre is megsüthetjük, majd hűtőben tároljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A vaníliával kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1311 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke
  • szorsi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!