Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sztracsatellafagylalt-pite recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sztracsatellafagylalt-pite recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 36 x 13 cm-es piteformához
  • az alaphoz:
  • 1 csomag zabkeksz (21,5 dkg)
  • 10 dkg vaj
  • a krémhez:
  • 2 tojássárgája
  • 7 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 2 dl zsíros tejszín
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 5 dkg csokoládé
  • a díszítéshez:
  • fehér- és étcsokoládé-reszelék

Elkészítés

  1. Sztracsatellafagylalt-pite recept

    A csokoládét a robotgép aprítóbetétjével felaprítjuk. Kiöntjük a tartályból, és félretesszük. A helyére borítjuk a kekszet, apróra daraboljuk, és tálba öntjük. Elkeverjük az olvasztott vajjal, a piteformába halmozzuk, és szépen beleegyengetjük.
    A tojássárgáját a cukorral a keverőbetétet használva krémesítjük. Lábasba öntjük, hozzáadjuk a tejet, és kis lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk, kissé besűrítjük. Vízfürdőn kihűtjük. A tejszínből a krémfelverő betéttel habot verünk, majd a vaníliakivonattal és a csokoládéval együtt a tojásos-tejes alapba forgatjuk. A krémet a piteformába öntjük, és legalább 5 órára fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt pár perccel kivesszük, csokoládéreszelékkel megszórjuk, és szeletekre vágva kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Illumina konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 830 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!