Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Szilvás galette

2014. augusztus 31.
Szilvás galette

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg vaj
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
  • 1 evőkanál hideg víz
  • a töltelékhez:
  • 5 dkg cukor
  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 evőkanál szeletelt mandula, lazán összetörve
  • 4 nagy ringlószilva
  • a tetejére:
  • 1 tojásfehérje
  • 1 evőkanál barna cukor

Elkészítés

  1. A krémhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. 30 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk, és rákenjük a krémet úgy, hogy a szélén 4 cm-es sávot szabadon hagyunk. A szilvát felszeleteljük, és elosztjuk a krémen. A tészta széleit felhajtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk a barna cukorral. 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük.

    http://orsicsibe.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 71 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!