Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Szilvalekváros-csokoládés pite recept
Kifőztük Gasztromagazin
Szilvalekváros-csokoládés pite recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 35 x 12 cm-es piteformához
  • a tésztához:
  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg darált dió
  • 5 dkg porcukor
  • 10 dkg hideg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja és kifacsart leve
  • 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és mézeskalács fűszerkeverék
  • a töltelékhez:
  • 20 dkg szatmári szilvalekvár
  • 1 dl habtejszín
  • 10 dkg étcsokoládé
  • a díszítéshez:
  • 10 hópehely alakú mézeskalács
  • a tálaláshoz:
  • tejszínhab

Elkészítés

  1. Szilvalekváros-csokoládés pite

    Összekeverjük a lisztet, a diót, a fűszereket és a porcukrot, elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a citromhéjat és -levet, valamint a tojássárgáját is. Gyors mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát, fóliába tekerjük, és 30 percre hűtőbe tesszük.
    Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban. Lisztezett deszkán megfelelő méretre nyújtjuk a tésztát, és a piteformába egyengetjük úgy, hogy körben pereme is legyen. Nagyon sűrűn megszurkáljuk villával, és 20 percig sütjük. (Ha esetleg púposodna a közepén, akkor sütés közben is szúrjunk bele a villával.) Rácsra téve a formában hagyjuk hűlni. Amikor már csak langyos, egyenletesen elkenjük benne a szilvalekvárt.
    Felmelegítjük a tejszínt, beletördeljük a csokoládét, villával simára keverjük, és a lekvárra öntjük. A süteményt 6-8 órára hűtőbe tesszük. Ezután háromszögekre vágjuk, és a szeleteket mézeskalács hópelyhekkel díszítjük. Tálalásnál tejszínhabot adhatunk hozzá.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 402 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!