Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Szezámos csokoládétorta
Kifőztük Gasztromagazin

Szezámos csokoládétorta

2016. március 30.
Szezámos csokoládétorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm-es kapcsos tortaformához
  • 11 dkg csokoládé (70% kakaótartalmú)
  • 1 dl tahini (szezámpaszta)
  • 9 dkg puha vaj
  • 20 dkg nádcukor
  • 2 tojás
  • 1 (bio)narancs finomra reszelt héja
  • 1 csipet tengeri só
  • 10 dkg liszt
  • a formához:
  • kevés vaj
  • a tálaláshoz:
  • cukrozatlan kakaópor
  • vaníliafagylalt
  • tejszínhab

Elkészítés

  1. Szezámos csokoládétorta

    A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverjük a tahinit, és félretesszük kicsit hűlni. A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat, a narancshéjat, a sót, végül fokozatosan adagolva a lisztet. A langyos csokoládés keveréket is beledolgozzuk, majd a vajjal kikent és sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük a tortát. Pár percig a formában pihentetjük, majd óvatosan rácsra tesszük. Kakaóporral meghintve, langyosan tálaljuk, tejszínhabot és/vagy fagylaltot kínálunk hozzá.

    A tahini receptjéért katt IDE.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1269 vendég és 1 tag böngészi

  • Zelmira

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!