Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Simnel torta (húsvéti marcipános torta) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Simnel torta (húsvéti marcipános torta) recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es tortaformához
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt ánizs
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 15 dkg aszalt szilva
  • 15 dkg aszalt meggy
  • 15 dkg reszelt sárgarépa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • a formához:
  • kevés vaj
  • kevés liszt
  • továbbá:
  • 20 dkg marcipánmassza
  • sárga ételfesték
  • kevés porcukor

Elkészítés

  1. Simnel torta (húsvéti marcipános torta)

    A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojást habosra keverjük a cukorral és a vajjal. Hozzászitáljuk és beleforgatjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a fűszereket. Az aszalványokat feldaraboljuk, a répával és a citromhéjjal együtt a masszához adjuk. A tortaformát vajjal kikenjük, lisztezzük, és belesimítjuk a tésztát. Kb. 40 percig sütjük. (Tűpróba!) Hagyjuk kihűlni, majd egyenesre vágjuk a tetejét.
    A marcipánmasszát ételfestékkel színezzük (a kellő szín eléréséig). Porcukros munkalapon kinyújtjuk, és néhány tojást formázunk belőle. A többit a tortára borítjuk úgy, hogy a széle kissé lelógjon. Végül a tortát a marcipántojásokkal díszítjük.

    http://aranymorzsa.blogspot.com

    Aranymorzsa további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!