Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sárgabarackos, morzsás pite
Kifőztük Gasztromagazin

Sárgabarackos, morzsás pite

2014. március 23.
Sárgabarackos, morzsás pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 26 cm-es piteformához
  • a tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 9 dkg cukor
  • 8 dkg vaj + kevés a forma kenéséhez
  • 1 tojás
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • csipet só
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • a töltelékhez:
  • 80-90 dkg sárgabarack
  • 1 csapott evőkanál étkezési keményítő
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • a morzsához:
  • 8 dkg őrölt mandula
  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • a tetejére:
  • 1 evőkanál sárgabaracklekvár
  • mentalevelek (elhagyható)

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, és kibéleljük vele
    a kivajazott sütőformát.

    A sárgabarackból 6-7 szemet félbevágunk, félreteszünk. A maradék gyümölcsöt vékonyra szeleteljük, elkeverjük a keményítővel és a vaníliás cukorral, majd a formába terítjük.

    A morzsa hozzávalóit kézzel összedolgozzuk (nem kell, hogy összeálljon), és a gyümölcs tetejére szórjuk. A süteményt a félretett barackkal körben kirakjuk, és 180 fokra melegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.

    A sárgabaracklekvárt felforrósítjuk, és konyhai ecset segítségével a kisült pitére kenjük.

    A süteményt langyosra hűtjük, és mentalevelekkel díszítve tálaljuk.

    http://citromhab.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!