Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Ricottás sajttorta

2016. április 18.
Ricottás sajttorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm-es formához
  • 10 dkg vajas keksz
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 25 dkg ricotta
  • 25 dkg mascarpone
  • 7 dkg (nyírfa)cukor
  • 1 kezeletlen citrom
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 10 dkg gyümölcs

Elkészítés

  1. Ricottás sajttorta

    A kekszet késes aprítóban morzsásra daráljuk, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. 1 evőkanálnyit félreteszünk belőle, a többit a kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük annyi időre, amíg elkészítjük a krémet. A túrót kikeverjük a krémsajttal, a vaníliával, a cukorral és a citrom finomra reszelt héjával. Ezután elegyengetjük a kekszalapon, a tetejére szórjuk a félretett kekszmorzsát, és a tortát legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt óvatosan leválasztjuk róla a formát, és a desszertet gyümölccsel megszórva kínáljuk.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!