Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Red velvet minifánk recept
Kifőztük Gasztromagazin

Red velvet minifánk recept

2017. december 19.
Red velvet minifánk recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 28-30 db-hoz
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg szoba-hőmérsékletű vaj
  • 1 tojás
  • 2 dl habtejszín
  • 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg porcukor
  • 7 g sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1/2 kávéskanál piros ételfesték
  • a tetejére:
  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 2-3 csepp borsmentaolaj (100%-os tisztaságú)

Elkészítés

  1. Red velvet minifánk recept

    A lisztet, a kakaót, a sót és a sütőport tálba szitáljuk. Az ételfestéket elkeverjük a tejszínnel. A vajat és a porcukrot robotgéppel kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást. Tovább keverjük, miközben felváltva adagoljuk hozzá a lisztes keveréket és a tejszínt. Sima tésztát készítünk. A gépbe helyezzük a fánkkészítő lapot. Előmelegítjük, és 1-1 evőkanálnyi tésztát teszünk a mélyedésekbe. 4 perc alatt aranybarnára sütjük. A megsült fánkokat rácson hagyjuk kihűlni.
    A fehér csokoládét temperáljuk, és hozzácseppentjük a borsmentaolajat.
    A fánkok egyik felét az olvadt csokoládéba mártjuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük dermedni. 1 fánkot összemorzsolunk, a többinek az egyik felét az olvadt csokoládéba mártjuk, majd megszórjuk egy csipetnyi morzsával. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük dermedni.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Fiesta 3 in 1 süteménykészítőről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!