Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Pampepato recept

2017. december 17.
Pampepato recept

Hozzávalók

  • 15 dkg dió
  • 7 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg mandula
  • 5 dkg török mogyoró
  • 5 dkg pisztácia
  • 5 dkg kandírozott narancshéjkocka
  • 5 dkg kandírozott citromhéjkocka
  • 8 dkg méz
  • 2 dkg liszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1/2 dl vörösbor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1 kávéskanál frissen őrölt fekete bors
  • a tálaláshoz:
  • cukrozatlan kakaópor (elhagyható)
  • porcukor (elhagyható)

Elkészítés

  1. Pampepato recept

    A magokat száraz serpenyőben pár percig pirítjuk, félretesszük.
    A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a bort, a fűszereket és a mézet. Beleforgatjuk a lisztet, a kakaóport, a magokat és a kandírozott narancs- és citromhéjat. Sütőpapírral bélelt tepsire 3-4 cm magas, tetszőleges formát alakítunk ki belőle, és 150 fokon 20-25 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, csak ezután szeleteljük. Tálaláskor megszórhatjuk cukrozatlan kakaóporral és/vagy porcukorral.

    Tipp: a magokat variálhatjuk kesudióval vagy aszalt gyümölcsökkel is. 

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!