Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Paleo diós-almás kosárka muffinformában sütve recept
Kifőztük Gasztromagazin
Paleo diós-almás kosárka muffinformában sütve recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 10-12 db-hoz
  • 6 dkg Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • 2 dkg Szafi Reform szénhidrátcsökkentő rostkeverék
  • 2,5 dkg Szafi Reform kristályos eritrit
  • 1 csipet só
  • 2,5 dkg Szafi Reform folyékony kókuszolaj
  • 2,5 dkg langyos kókuszkrém
  • 1 db M-es tojás (55 g)
  • 1 dkg almaecet
  • a nyújtáshoz:
  • Szafi Reform bambuszrostliszt vagy Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • a töltelékhez:
  • 1 L-es tojásnak a fehérjéje
  • 2 dkg Szafi Reform eritritpor
  • 8 dkg darált dió
  • 1 kisebb alma reszelve (tisztítva mérve)
  • 1 csipet só
  • 1 csipet Szafi Reform őrölt Bourbon vanília
  • 10–12 kávéskanál Szafi Reform savanykás lekvár
  • a muffintepsi kenéséhez:
  • Szafi Reform folyékony kókuszolaj
  • a tetejére:
  • Szafi Reform eritritpor

Elkészítés

  1. Paleo diós-almás kosárka muffinformában sütve recept

    Külön edénybe mérjük és összekeverjük a tészta folyékony és száraz hozzávalóit. Egybeöntjük, összegyúrjuk, majd állni hagyjuk.
    A töltelékhez a dióhoz keverjük az almát – ha túl sok leve lenne, előtte kicsavarjuk. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd hozzádolgozzuk az édesítőt. Beletesszük a vaníliát, végül spatulával beleforgatjuk az almás diót.
    A tésztát kétfelé osztjuk – így könnyebb lesz egészen vékonyra nyújtani. Külön-külön, lisztezett felületen kb. 1,5 mm vékonyra nyújtjuk, 8 cm-es szaggatóval kiszúrjuk. A maradék tésztát újragyúrjuk és -szaggatjuk. (Ha a tészta töredezne, vizes kézzel gyúrjuk össze.) Mindet a kizsírozott muffinforma mélyedéseibe igazítjuk. A kosárkákba adagoljuk a lekvárt, majd befedjük a diós habbal. 170 fokos, légkeveréses sütőben kb. 20 percet sütjük. Rácsra téve kihűtjük, végül eritritporral meghintve tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!