Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Paleo almatorta recept

2017. április 15.
Paleo almatorta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm-es piteformához
  • 3,5 dkg Szafi fitt nyújtható édes lisztkeverék
  • 2 dkg Szafi fitt szénhidrátcsökkentő lisztkeverék
  • 1,5 dkg Szafi fitt kókuszolaj + kevés a kenéshez
  • 1 L-es tojás
  • 1/2 dl langyos víz
  • 1 csipet Szafi fitt himalájai só
  • 1 csipet Szafi fitt őrölt fahéj
  • a nyújtáshoz:
  • kevés bambuszrostliszt
  • a töltelékhez:
  • 2 evőkanál darált dió
  • 3-4 közepes alma
  • 1 teáskanál Szafi fitt négyszeres erősségű édesítő
  • 1 kávéskanál Szafi fitt őrölt fahéj
  • a tetejére:
  • 1 alma
  • 1 evőkanál cukormentes sárgabaracklekvár
  • 1 kávéskanál citromlé
  • kevés eritritpor

Elkészítés

  1. Paleo almatorta

    A töltelékhez az almát megpucoljuk, a húsát kockákra vágjuk. 1 evőkanál vízzel, a fahéjjal és az édesítővel fedő alatt megpuhítjuk, majd fedő nélkül elpárologtatjuk a levét. Villával nagyjából pépesítjük, hűlni hagyjuk.
    A tésztához a lisztkeverékeket, a sót és a fahéjat elvegyítjük, villával összemorzsoljuk a kókuszolajjal, majd a tojással és a vízzel összegyúrjuk, néhány percig pihentetjük. Közben a tetejére szánt almát megpucoljuk, és kétfelé vágva vékony cikkekre szeleteljük.
    A tésztát bambuszrostliszttel szórt szilikonlapon vékony körlappá nyújtjuk, és a kókuszolajjal finoman kikent piteformába igazítjuk. Az aljára szórjuk a diót, belekanalazzuk a kihűlt tölteléket. Körben ráhajtjuk a szélén túllógó tésztát, a közepét kirakjuk almával. 180 fokos, légkeveréses sütőben 20 percet sütjük. A tortát kivesszük, a sütő hőmérsékletét 200 fokra emeljük. Az almát megkenjük a lekvár és citromlé keverékével, és 5 percre visszatoljuk a sütőbe. Fogyasztás előtt 2-3 órát állni hagyjuk, majd eritrittel meghintve tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!