Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Narancsos-mandulás csokoládétorta
Kifőztük Gasztromagazin
Narancsos-mandulás csokoládétorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához
  • 20 dkg vaj + kevés a forma kikenéséhez
  • 20 dkg csokoládé (70% kakaótartalmú)
  • 25 dkg nádcukor
  • 20 dkg darált mandula
  • 1 narancs finomra reszelt héja
  • 5 tojás
  • a tálaláshoz:
  • porcukor
  • mandulaforgács
  • vaníliafagylalt

Elkészítés

  1. Narancsos-mandulás csokoládétorta

    A vajat kockákra vágjuk, a csokoládét kisebb darabokra tördeljük, majd forró víz felett egy tálban összeolvasztjuk. Ezután langyosra hűtjük, és hozzákeverjük a cukrot meg a tojások sárgáját. A masszába dolgozzuk a mandulát és a narancshéjat is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a csokoládéhoz forgatjuk. A tésztát a sütőpapírral bélelt, kivajazott formában 190 fokon 45 perc alatt megsütjük. Pár percet a formában hagyjuk pihenni, majd lecsatoljuk róla a karimát, és langyosra hűtjük. Az aljáról óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt, és átcsúsztatjuk egy tortatálra. Porcukorral, valamint mandulaforgáccsal díszítjük, vaníliafagylalttal tálaljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!