Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Narancsos-gesztenyés tiramisu pohárban
Kifőztük Gasztromagazin
Narancsos-gesztenyés tiramisu pohárban

Hozzávalók

  • 20 dkg Maroni fehérarany gesztenyepüré
  • 20 dkg mascarpone
  • 20 dkg mascarpone
  • 2 dl hideg habtejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • a sziruphoz:
  • 1 narancs
  • 2 evőkanál narancslikőr vagy rum
  • 2 evőkanál cukrozott narancshéj
  • a tálaláshoz:
  • 10 dkg babapiskóta
  • 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • gesztenyepüré (elhagyható)
  • 1 narancs filézett húsa vagy cukrozott narancshéj

Elkészítés

  1. Narancsos-gesztenyés tiramisu pohárban


    A narancs levét kifacsarjuk, és 1 dl vízzel pár perc alatt összeforraljuk. Hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat és a likőrt, majd kihűtjük.
    A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. A mascarponét és a felengedett gesztenyepürét simára dolgozzuk. A krémhez adjuk a felvert tejszín felét, robotgéppel gyorsan belekeverjük, majd a megmaradt habot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Az elkészített krémet habzsákba töltjük.
    A babapiskótát a poharakba tesszük, meglocsoljuk a likőrös sziruppal, majd a poharat feltöltjük a krémmel, és tálalásig hűtőben tároljuk. Szervírozás előtt minden adag tetejét megszórjuk kevés kakaóporral és gesztenyepürével, valamint cukrozott narancshéjjal vagy friss narancsszeletekkel kínáljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Maroni termékekről egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!