Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Morzsás túrós sütemény recept
Kifőztük Gasztromagazin
Morzsás túrós sütemény recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30×38 cm-es tepsihez, kb. 20 szelethez
  • a morzsához:
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • a töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor (4 dkg)
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 kg túró
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 evőkanál vaníliakivonat
  • 2 kezeletlen citrom reszelt héja
  • a tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • 10 dkg porcukor
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • 12 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
  • továbbá:
  • 2–3 evőkanál búzadara
  • a tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Morzsás túrós sütemény recept

    A morzsa hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, és folpakba csomagolva hűtőbe tesszük.
    A pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukorral elkevert vajat, a citromhéjat, a vaníliakivonatot és a pudingot. Ha nem elég édes, tovább ízesítjük cukorral.
    A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, lisztezett felületen a tepsi méretétől kicsit nagyobbra nyújtjuk. A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy körben kis pereme is legyen. Villával megszurkáljuk, kevés búzadarával megszórjuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a túrókrémet, rámorzsoljuk a hűtőben pihentetett tésztát. 180 fokon kb. 55 perc alatt készre sütjük, majd pár órát pihentetjük, hogy szépen tudjuk szeletelni. Porcukorral meghintve kínáljuk.

    Tipp: különlegesebb és dekoratívabb lehet a sütemény, ha nem szeleteljük, hanem fánkszaggatóval szúrjuk ki, így minitortaként tálalhatjuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!