Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Medvehagymás pogácsa

2014. január 05.
Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók

  • 16 dkg zabpehelyliszt
  • 20 dkg zabkorpa
  • 2 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 12 dkg puha vaj
  • 16 dkg kefir
  • kb. 3 evőkanálnyi finomra aprított medvehagyma
  • a tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

  1. Villámgyorsan elkészíthető sós finomság. Többféle diétába is beilleszthető, mert összetevőinek köszönhetően a megszokott péksüteményeknél sokkal lassabban emeli a vércukorszintet.

    A zabpehelylisztet, a zabkorpát, a szódabikarbónát, a sót és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat és összemorzsoljuk. Beleöntjük a kefirt, és simára gyúrjuk.

    A medvehagymát is a tésztába dolgozzuk. Zabpehelyliszttel vagy zabkorpával szórt gyúródeszkán körülbelül 3 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk a tésztát.

    A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.

    190 fokra előmelegített sütőben körülbelül 10-15 perc alatt készre sütjük.

    http://gyemantkonyha.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 72 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!