Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Málnalekváros-gesztenyés tekercs
Kifőztük Gasztromagazin
Málnalekváros-gesztenyés tekercs

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 25 cm-es tepsihez
  • 6 tojásból készült piskótatekercs
  • a málnás réteghez:
  • málnalekvár
  • 1-2 evőkanál narancslikőr
  • a gesztenyés réteghez:
  • 50 dkg Maroni fehérarany gesztenyepüré
  • 2-3 dl habtejszín
  • 1-2 evőkanál rum
  • cukrozott narancshéj
  • a díszítéshez:
  • Maroni fehérarany gesztenyepüré
  • cukrozott narancshéj
  • citromfű- vagy mentalevelek

Elkészítés

  1. Málnalekváros-gesztenyés tekercs

    A piskótatekercset langyosra hűtjük, és megkenjük a narancslikőrrel elkevert málnalekvárral. A kiolvasztott gesztenyemasszát fellazítjuk a tejszínnel, belekeverjük a rumot, a narancshéjat, és kb. a 3/4-ét a málnás rétegre kenjük. A piskótát szorosan feltekerjük, és pár órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor kívülről bevonjuk a maradék krémmel. A tetejét gesztenyepürével, narancshéjjal és citromfűlevelekkel díszítjük. Szeletelve tálaljuk.

    Tipp: ez a desszert búzalisztből, rizslisztből, illetve kukoricalisztből sütött piskótából is elkészíthető.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Maroni termékekről egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 682 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!