Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Málnafagylalt csokoládétortával
Kifőztük Gasztromagazin
Málnafagylalt csokoládétortával

Hozzávalók

  • A fagylalthoz
  • 25 dkg málna
  • 3 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg mascarpone
  • 1,5 dl cukor
  • 2 csepp vaníliakivonat
  • A csokoládés tortához
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dl barna cukor
  • 1,5 dl liszt
  • 2 tojás
  • 8 dkg kakaópor
  • 1/2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál csokoládépasztilla vagy reszelt csokoládé
  • A forma kikenéséhez zsír vagy vaj

Elkészítés

  1. Felforraljuk a tejet a cukorral, majd lehűtjük. Átpasszírozzuk a málnát, kemény habbá verjük a tejszínt. A mascarponéhoz keverjük a málnapürét, beleöntjük a lehűtött cukros tejet, az aromát, végül beleforgatjuk a tejszínhabot. Fagylaltgép híján tálba öntjük a krémet, kb. 4 órára a mélyhűtőbe tesszük, félóránként átkeverjük.

    A tortához megolvasztjuk a vajat, majd habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással. Másik tálban összevegyítjük a lisztet, a kakaót, a sütőport, az egészet a cukros krémbe keverjük, majd beleforgatjuk a csokoládépasztillákat.

    Zsiradékkal kikent formákba töltjük a tésztát, és 170 fokra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük. (Ne süssük túl, hogy ki ne száradjon!)

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!