Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Máktorta

2016. január 27.
Máktorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es tortaformához
  • a tésztához:
  • 15 dkg puha vaj
  • 5 dkg barna cukor
  • 3 tojás
  • 8 dkg liszt
  • 10 dkg darált mák
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 5 dkg olvasztott étcsokoládé
  • a mázhoz:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 3 dkg porcukor
  • 4 dkg vaj

Elkészítés

  1. Máktorta

    A lisztet, a mákot, a sütőport és a sót összevegyítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A vajat a cukorral felhabosítjuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a mákos lisztet, végül az olvasztott csokoládét. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt formába töltjük, és 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
    A mázhoz a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd a porcukorral és a vajjal simára keverjük. A kihűlt tortára kenjük.

    http://orsicsibe.blogspot.com

    Csibe további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!