Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mákos kocka meggyöntettel
Kifőztük Gasztromagazin

Mákos kocka meggyöntettel

2013. július 09.
Mákos kocka meggyöntettel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 38 x 25 cm-es tepsihez
  • 15 dkg vaj
  • 30 dkg cukor
  • 5 tojás
  • 30 dkg darált mák
  • 25 dkg liszt
  • 1,5 zacskó sütőpor (kb. 18 g)
  • 4,5 dl tej
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • a meggyszószhoz:
  • 1 kg meggy
  • cukor ízlés szerint
  • 3 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

  1. Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral. Habosra verjük a vajat a cukorral és az ízesítőkkel, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is, mindegyikkel alaposan elkeverjük. A lisztet a tejjel felváltva a vajas masszához adjuk, jól összedolgozzuk. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük a meggyszószt.

    A kimagozott meggyet kevés cukorral együtt kis lángon átforrósítjuk. Az étkezési keményítőt simára habarjuk 3 dl hideg vízzel, a meggyhez öntjük, és folyamatosan keverve besűrítjük vele. Ezután kihűtjük, majd a nagyobb kockára vágott mákos süteményre öntünk belőle tálaláskor.

    http://www.mohakonyha.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!