Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Mákos aranygaluska recept
Kifőztük Gasztromagazin

Mákos aranygaluska recept

2016. október 03.
Mákos aranygaluska recept

Hozzávalók

  • 20 dkg Naturbit Alfa-Mix glutén- és búzamentes lisztkeverék
  • 5 dkg Mimen tápiókakeményítő
  • 1,2 dl langyos tej
  • 1 tojás
  • 3 dkg porcukor
  • 3 dkg olvasztott vaj
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • az összeállításhoz:
  • 8 dkg darált mák
  • 5 dkg porcukor
  • 6 dkg olvasztott vaj
  • a mártáshoz:
  • 1 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • az öntethez:
  • 50 dkg fagyasztott meggy
  • 6 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1/2 citrom leve
  • 2 teáskanál Naturbit kukoricakeményítő
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés

  1. Mákos aranygaluska

    A tészta hozzávalóit tálba mérjük, összekeverjük, majd jól kidolgozzuk. Az olvasztott vajba mártott teáskanállal galuskákat szaggatunk belőle, mindegyiket megforgatjuk a vajban, és hőálló tálba sorakoztatjuk. A rétegeket a porcukorral elkevert mákkal bőven megszórjuk. Letakarva 1/2 órát kelesztjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
    Közben a mártáshoz a pudingport a cukorral és kevés hideg tejjel elvegyítjük. A többi tejet felforraljuk, és a pudingport beleöntve, kevergetve besűrítjük.
    A meggyet a cukorral, a citromlével, a citromhéjjal és a fahéjjal felforraljuk. A keményítőt kevés hideg vízben eldolgozzuk. Folyamatosan kevergetve a forró meggyhez adjuk, újból felforraljuk, és besűrítjük az öntetet.
    A mákos aranygaluskát a vaníliamártással és a meggyöntettel tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A gluténmentes termékekkel kapcsolatos további infóért katt ide: Hunorganic Kft http://www.kenyersutes.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 341 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!