Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Limoncellós torta

2013. március 27.
Limoncellós torta

Hozzávalók

  • 18 cm-es formához
  • A piskótához
  • 4 tojás
  • 9 dkg cukor
  • 2 teáskanál olaj
  • 10 dkg liszt
  • 1 csapott kávéskanál sütőpor
  • A krémhez
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 dl limoncello likőr
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • 3 dl tejszín
  • 1 csomag habfixáló
  • A díszítéshez
  • 1 dl tejszín
  • 1 teáskanál porcukor
  • 1/2 csomag habfixáló
  • csokládépillangók

Elkészítés

  1. Sütőpapírral béleljük a tortaforma alját, a sütőt 180 fokra melegítjük.

    A piskóta hozzávalóit két részre osztjuk és két lapot sütünk belőle.

    Fehéredésig verjük az egész tojásokat a cukorral, hozzáadjuk az olajat, végül óvatosan beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport. A masszát a formába simítjuk és kb. 15 perc alatt megsütjük.

    A krémhez kemény habot verünk a tejszínből a habfixálóval. A mascarpone-t elkeverjük a porcukorral, a vaníliával és a likőrrel, végül a tejszínhabbal. 

    Tortatálra helyezzük az egyik tortalapot, megkenjük krémmel és befedjük a másik tortalappal. A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét.

    Felverünk 1 dl tejszínhabot a porcukorral és a habfixálóval, habzsákba töltjük, majd apró virágokat nyomunk belőle a tortára és csokoládépillangókkal díszítjük.

    A csokoládépillangók készítésének leírásához katt IDE.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!