Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Lili torta

2013. szeptember 05.
Lili torta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24-26 cm átmérőjű tortaformához
  • a piskótához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál rétesliszt
  • 4 evőkanál finomra darált mandula
  • a töltelékhez:
  • 2 csomag (50 dkg) Maroni Fehérarany gesztenyepüré
  • 1 dl tejszín
  • a díszítéshez: 5 dkg csokoládé csokoládérudacskák (elhagyható)

Elkészítés

  1. A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét - a cukrot apránként hozzáadva - kemény habbá verjük. A habot tovább verve egyenként belekeverjük a tojássárgákat. Végül fakanállal, laza mozdulatokkal beleforgatjuk a masszába a lisztet és a mandulát.

    A tésztát sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Amikor megsült, rácsra borítva kihűtjük. A kihűlt piskótát vízszintesen két lapra vágjuk.

    A töltelékhez a villával szétnyomkodott gesztenyemasszát egynemű krémmé keverjük a tejszínnel (a tejszínt nem kell fölverni).

    A gesztenyekrém kétharmad részével megtöltjük a fölvágott piskótát. A maradék gesztenye kétharmadából golyókat formázunk.
    A csokoládét megolvasztjuk. A gesztenyegömböket megmártjuk benne. A maradék csokoládéval leöntjük a tortát. A közepére gesztenyét nyomunk, a szélét a gesztenyegolyókkal és csokoládérudacskákkal díszítjük.

    Maroni termékekről egyéb információ: http://maroni.hu/

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!