Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kolbászos falatka

2014. szeptember 14.
Kolbászos falatka

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 100 db-hoz
  • 40 dkg liszt
  • 1 csapott teáskanál só
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • a tetejére:
  • 1 tojás
  • kb. 30 dkg füstölt kolbász
  • 15 dkg trappista sajt

Elkészítés

  1. A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, elkeverjük benne a sót. Beledaraboljuk és elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a túrót és a tejfölt, majd egynemű tésztává gyúrjuk. Lisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejét megkenjük az enyhén felvert tojással, mindegyikre teszünk egy karika füstölt kolbászt, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

    http://hankka.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!