Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kókusztorta citromkrémmel
Kifőztük Gasztromagazin

Kókusztorta citromkrémmel

2013. július 04.
Kókusztorta citromkrémmel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es torta vagy piteformához
  • 2 tojás
  • 10 dkg nyírfacukor
  • 2 dl kókusztej
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 2 dkg étcsokoládécsepp vagy reszelt étcsokoládé
  • a kenéshez: olaj vagy kókuszzsír
  • a citromkrémhez:
  • 1 citrom
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. A tésztához a tojást habosra keverjük a nyírfacukorral, hozzáadjuk a kókusztejet és a kókuszreszeléket.
    A masszát olajjal kikent tortaformába öntjük, és rászórjuk a csokoládécseppet.  180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)

    A citromot forró víz alatt, kefével alaposan megsikáljuk. Lereszeljük a héját és kifacsarjuk a levét. (Ügyeljünk arra, hogy a magokból ne kerüljön közé!) Hozzáadjuk a tojást, majd a kókuszzsírt és a nyírfacukrot is. Kézi habverővel folyamatosan keverve, kis lángon sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.

    A citromkrémet a tortalap tetején elosztjuk, majd tálaljuk. 

    A fotóhoz a tortatálat a SütniFőzni konyhafelszerelési webáruház biztosította.

     Tipp: aki nem paleo étrend szerint étkezik, kókusztej helyett tejszínt, kókuszzsír helyett vajat is használhat.

     http://szepsegtar.blogspot.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!