Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kókusztejszínes csokoládéhab recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kókusztejszínes csokoládéhab recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre c
  • 2 dl kókusztejszín
  • 5 dkg nyírfacukor
  • 2 tojás
  • 2,5 dkg étcsokoládé
  • a tálaláshoz:
  • eper

Elkészítés

  1. Kókusztejszínes csokoládéhab recept

    Magas falú lábosban vizet forralunk, majd kis lángon hagyjuk főni. Rozsdamentes tálba ütjük a tojást és hozzáadunk 4 dkg nyírfacukrot. Az üstöt a vízgőz fölé helyezzük, és robotgéppel addig habosítjuk, amíg el nem kezd gőzölni. Ekkor hozzáadjuk a darabokra tört étcsokoládét és alaposan összekeverjük. Hűlni hagyjuk.
    A kókusztejszínből a maradék édesítővel kemény habot verünk, majd a kihűlt csokoládés masszához forgatjuk. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
    Poharakba adagoljuk, és friss eperrel díszítve tálaljuk.

    http://izorgia.blog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!