Már 7561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kókusztejberizs recept

2018. április 16.
Kókusztejberizs recept

Hozzávalók

  • 20 dkg kerek szemű rizs
  • 2,5 dkg vaj
  • 4 dl zsíros kókusztej (kb. 80%-os)
  • 1–2 dl tej
  • 1 csipet só
  • kb. 4 evőkanál méz
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál kókuszreszelék
  • a tálaláshoz:
  • idénygyümölcs
  • étcsokoládé
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Kókusztejberizs recept

    A rizst hideg vízben megmossuk, és feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Beletesszük a sót, a vajat, és addig főzzük, amíg be nem szívja az összes folyadékot. Ekkor felöntjük a kókusztejjel és 1 dl tejjel, hozzáadjuk a fahéjat, és kis lángon, folyamatos keverés mellett puhára főzzük. Ha a rizs még kemény, de már kezdi elfőni a tejet, adjunk hozzá újabb 1 dl-t – krémes tejberizst kell kapnunk, a rizsnek nem kell felszívnia az összes folyadékot. Ha készre főtt, édesítjük a mézzel, beleforgatjuk a kókuszreszeléket, és lefedve hagyjuk előbb szoba-hőmérsékletűre hűlni, majd jól behűtjük. Tálaláskor gazdagítjuk meggyel, szederrel, eperrel, csokoládéval vagy trópusi gyümölcsökkel és meghintjük kókuszreszelékkel.

    Tipp: ha igazán extra változatot szeretnénk, rétegezzük kávéba mártogatott babapiskótával és naranccsal.

    https://www.instagram.com/makeitfromthescreen

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 719 vendég és 21 tag böngészi

  • teletabby
  • Kukac
  • Mónika21

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!