Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kókuszos diópiskóta

2016. máj. 25.
Kókuszos diópiskóta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 10 × 32 × 4 cm-es őzgerincformához
  • a piskótához:
  • 4 tojás
  • 3 evőkanál nyírfacukor
  • 3 evőkanál kókuszliszt
  • 10 dkg finomra őrölt dió
  • 3 evőkanál folyékony kókuszzsír
  • 1 citrom reszelt héja
  • néhány csepp citromlé
  • 1 csipet só
  • a formához:
  • kókuszzsír
  • kókuszliszt
  • a tetejére:
  • 2 marék mirelit erdei gyümölcs
  • 1 evőkanál nyírfacukor
  • kókuszforgács

Elkészítés

  1. Kókuszos diópiskóta

    A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét néhány csepp citromlével kemény habbá verjük. A tojások sárgáját kikeverjük a nyírfacukorral. Hozzáadjuk a citromhéjat, a kókuszlisztet, a kókuszzsírt, a diót és a sót. Néhány kanálnyi tojáshabbal fellazítjuk, majd a többi habot óvatosan beleforgatjuk. A formát kikenjük kókuszzsírral, meghintjük kókuszliszttel, és beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. A formából kivéve, rácsra téve kihűtjük.
    A gyümölcsöt a nyírfacukorral átforraljuk. Tálalás előtt a piskóta tetejét a gyümölccsel és kókuszforgáccsal díszítjük.

    Tipp: a sütemény tetejét bármilyen friss idénygyümölccsel díszíthetjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!