Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszos-csokoládés fagylalt

Hozzávalók

  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 6 dl Cocomas kókusztejszín
  • 2-4 dkg nyírfacukor (elhagyható)
  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Kókuszos-csokoládés fagylalt

    A fehér csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. Hozzákeverjük a kókusztejszínt, ha szükséges, nyírfacukorral édesítjük, majd kihűtjük.
    Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk. A lehűlt kókuszkrémet fagylaltgépben kifagyasztjuk. Ha elkészült, belevegyítjük az olvasztott étcsokoládét és a kókuszreszeléket, (fagylalt)kanállal kiadagoljuk, és tálaljuk.

    Tipp: fagylaltgép hiányában jól záródó dobozban a mélyhűtőbe tesszük. Fagyasztás közben botmixerrel többször átkeverjük.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

    A fotóhoz a Fotókellék hátterét használtuk.