Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kókuszkocka glutén- és cukormentesen recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszkocka glutén- és cukormentesen recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20×30 cm-es tepsihez
  • 3 tojás
  • 12 dkg Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt
  • 1 csipet só
  • 2 dkg Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
  • 1/2 csomag foszfátmentes sütőpor (6 g)
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 biocitrom reszelt héja
  • a csokoládémázhoz:
  • 10 dkg vaj
  • 3 dkg Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (2 dkg)
  • 2 evőkanál rum
  • kb. 1 dl tejszín
  • a forgatáshoz:
  • 10-15 dkg Szafi Reform kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Kókuszkocka glutén- és cukormentesen recept

    A tojást az édesítőszerrel és a sóval robotgép legmagasabb fokozatán kb. 8 percig keverjük. Hozzáadjuk az olajat, és még 2 percig verjük. A sütőporral összeforgatott zabpehelylisztet beleszitáljuk, a citromhéjat beleszórjuk, és óvatos mozdulatokkal eldolgozzuk a habban. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 12 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
    A csokoládémázhoz lábasban megolvasztjuk a vajat, habosra keverjük az édesítőszerrel, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és a tejszínt. Állandó keverés mellett felforraljuk, azután a tűzről lehúzva kicsit lehűtjük.
    A kihűlt tésztát kockákra vágjuk, és előbb a csokoládéba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.

    Tipp: az egész sütemény összesen 88 g, 24 kockára vágva, darabonként 4 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     A Szafi Fitt termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!