Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kínai ötfűszeres spekulatius keksz recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kínai ötfűszeres spekulatius keksz recept

Hozzávalók

  • 15 dkg nádcukor
  • 10 dkg puha vaj
  • 1 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg őrölt mandula vagy dió
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 evőkanál kínai ötfűszer-keverék
  • 1 kezeletlen narancs
  • 1 csipet só
  • továbbá:
  • tej
  • liszt

Elkészítés

  1. Kínai ötfűszeres spekulatius keksz

    A vajat kézi mixer segítségével kikeverjük a nádcukorral. Beleütjük a tojást, és simára dolgozzuk. Hozzászitáljuk a fűszerekkel, az őrölt mandulával, a sóval és a sütőporral elvegyített lisztet, majd belereszeljük a narancs héját is. Az egészet simára dolgozzuk, folpackba csomagoljuk, és hűtőben pihentetjük néhány órán át.
    A munkafelületet alaposan belisztezzük, és több részletben 1-2 mm vastagra nyújtjuk a tésztát. A liszttel meghintett formázóhenger segítségével kivágjuk és megmintázzuk, majd tepsire sorakoztatjuk a kekszeket – sütés előtt érdemes betenni a tepsit a hűtőbe. Minden kekszet vékonyan megkenünk tejjel, végül 170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A kekszmintázóról további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 692 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!