Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kávés sütőtökszelet

2014. február 21.
Kávés sütőtökszelet

Hozzávalók

  • 27 dkg liszt
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 2 evőkanál instant kávé
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 28 dkg sütőtökpüré
  • 8 dkg olaj
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg natúr krémsajt
  • 1 tojás
  • 1/4 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 evőkanál cukor
  • a tetejére:
  • 8 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 5 dkg barna cukor
  • 1/4 teáskanál fahéj

Elkészítés

  1. Összekeverjük a lisztet, a kávét, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót. A cukrot a tojásokkal felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a tökpürét, az olajat és a vaníliát. A nedves hozzávalókat összevegyítjük a szárazakkal, majd a tésztát a kivajazott sütőformába egyengetjük.

    A krémsajtot simára keverjük a tojással, a cukorral és a vaníliakivonattal. Az így kapott krémet a tésztára kanalazzuk, és egyenletesen eloszlatjuk a tetején.

    Összekeverjük a kókuszt, a mandulát, a cukrot és a fahéjat, majd a krémsajtos rétegre szórjuk. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. (Tűpróba!) Ezután hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.

    http://www.nyammm.hu

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!