Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Kávés fánkcsíkok vaníliaöntettel
Kifőztük Gasztromagazin
Kávés fánkcsíkok vaníliaöntettel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 1 tojás
  • 13 dkg liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál presszókávé
  • 16 dkg porcukor
  • 1 teáskanál kakaópor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 kávéskanál citromlé
  • 1/2 citrom héja
  • 1 dl fehérbor
  • az öntethez:
  • 2 dl tej
  • 3 dl habtejszín
  • 4 tojássárgája
  • 10 dkg liszt
  • 1 vaníliarúd
  • a sütéshez: olaj
  • a szóráshoz: porcukor

Elkészítés

  1. Kávés fánkcsíkok vaníliaöntettel

    Az öntethez a tejet a vaníliarúd kikapart magjaival felforraljuk. Közben a tojások sárgáját elkeverjük a liszttel, majd csomómentesre dolgozzuk a tejjel. Addig főzzük a mártást, amíg be nem sűrűsödik, és kihűtjük. Hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt, és hűtőbe tesszük.
    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és 1/2 cm széles, 20 cm hosszú csíkokat vágunk belőle. Kisebb adagokban, forró olajban aranysárgára sütjük, és lecsöpögtetjük.
    A vaníliaöntettel és porcukorral megszórva tálaljuk.

    http://aranymorzsa.blogspot.com

    Aranymorzsa további receptjeihez katt IDE. 

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!