Már 6561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Kardamomos zabkeksz

2015. máj. 30.
Kardamomos zabkeksz

Hozzávalók

  • 25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt
  • 25 dkg apróbb szemű zabpehely
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg barna cukor
  • 1 kávéskanál kardamommag
  • 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1-2 evőkanál hideg víz

Elkészítés

  1. Kardamomos zabkeksz

    A liszthez adjuk a szódabikarbónát, a sót, és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzákeverjük a zabpelyhet, a cukrot, a tört kardamommagot, és kevés vízzel összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és 6-7 cm-es korongokat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra melegített sütőben addig sütjük, amíg a kekszek széle aranybarna nem lesz. A sütőből kivéve a tepsiben pihentetjük 5-10 percig, majd rácsra szedve hagyjuk kihűlni.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1095 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!