Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Joghurtos panna cotta egzotikus gyümölccsel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Joghurtos panna cotta egzotikus gyümölccsel recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 30 dkg krémes natúr joghurt
  • 2 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 kávéskanál vaníliaaroma
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 12 g zselatinpor
  • 1 (bio)citrom reszelt héja
  • a díszítéshez:
  • 1 citrom kifacsart leve
  • kevés kókuszreszelék
  • kivi
  • banán
  • mangó
  • citromfűlevél

Elkészítés

  1. Joghurtos panna cotta egzotikus gyümölccsel recept

    A joghurtot, a tejet, a porcukrot és a vaníliát felmelegítjük – de nem forraljuk –, közben kevergetve teljesen feloldjuk a porcukrot.
    Kisebb tálkába tesszük a zselatint, pár evőkanálnyi meleg joghurttal simára keverjük. A kókuszreszelékkel és a citromhéjjal együtt a többi joghurthoz adjuk, és alaposan elvegyítjük.
    A tálaláshoz előkészített tálkák peremét – díszítésül – citromlébe, majd kókuszreszelékbe mártjuk, és egyenletesen elosztjuk bennük a joghurtos panna cottát. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
    Másnap kivi- és mangószelettel, banánkarikával és citromfűlevéllel díszítve kínáljuk.

    Tipp: tálalhatjuk a formából tányérra borítva is, ebben az esetben nem a tálka peremét, hanem a kifordított desszert tetejét díszítjük.

    https://izcsiklandozo.blog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!