Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Joghurtos, erdei gyümölcsös fagylalt
Kifőztük Gasztromagazin
Joghurtos, erdei gyümölcsös fagylalt

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • 3 + 3 dl habtejszín
  • 3 dl natúr görög joghurt
  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 40 dkg vegyes erdei gyümölcs (fagyasztott is lehet)
  • a díszítéshez: néhány szem erdei gyümölcs

Elkészítés

  1. A tojásokat kissé kihabosítjuk a cukorral, majd 3 dl tejszínnel közepes lángon, állandóan kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a joghurtot. A krémet kétfelé osztjuk, az egyikbe beledolgozzuk a gyümölcsöt. Botmixerrel kicsit pépesítjük, de vigyázva, hogy maradjanak benne gyümölcsdarabok. 3 dl tejszínt kemény habbá verünk, majd kettéosztva óvatosan a két krémbe forgatjuk. A fagylaltalapokat külön-külön edényekben mélyhűtőbe tesszük 1,5 órára. Kb. 30 percenként kivesszük és átkeverjük. A harmadik keverés után a kétféle fagylaltot egymásra rétegezve tálakba kanalazzuk, majd visszatesszük a mélyhűtőbe néhány órára. Fogyasztás előtt 15 perccel kivesszük, és a tetejét gyümölcsszemekkel díszítjük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1181 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!