Már 7030 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Hókifli

2014. december 12.
Hókifli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 65 db-hoz
  • a tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg rétesliszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 1,5 dl tej
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • 20 dkg darált mák
  • 15 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 dl tej
  • a forgatáshoz: vaníliás porcukor

Elkészítés

  1. Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval – kézzel – lágy, ruganyos tésztát gyúrunk. Letakarva kb. 30 percet pihentetjük. Amíg a tészta kel, a töltelékhez valókat közepes lángon összefőzzük, és hűlni hagyjuk. A tésztát kétfelé osztjuk – így könnyebb vele dolgozni –, és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. 7 cm átmérőjű kerek formával kiszaggatjuk. Minden tésztakorong közepére 1-1 kiskanálnyi tölteléket teszünk, majd félbehajtjuk, a szélüket jól összedolgozzuk. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt aranysárgára sütjük. Még forrón megforgatjuk vaníliás porcukorban.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1268 vendég és 1 tag böngészi

  • allard10

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!